沖縄食材卸 わったーちばる
横浜を拠点として営業している“わったーちばる”は、沖縄から空輸や船便などで取り寄せた海ぶどうや島豆腐、島らっきょう、ゴーヤ、ポーク缶など沖縄料理ならではの業務用食材と、横浜拠点の利点を生かして首都圏に製造工場をもっている、南風花食品、おきなわ物産センターなどの沖縄そば麺をメインに取り扱いをしています。それらの業務用沖縄食材を全国の沖縄料理店へはもちろん、それ以外の多種多様な飲食店、小売店の仕入れのお役立ちしています。
インターネットを利用した「受発注システムCO-NECT」を利用した飲食店様からの受注体制により、迅速な沖縄食材の手配・準備が可能となり早ければ即日の全国発送が可能です。
ほしい沖縄食材が手に入る
横浜拠点で運営している“わったーちばる”では沖縄の食材をいろいろと取り扱っています。少量品は沖縄から空輸にて取り寄せも可能です。
海ぶどう&ゴーヤ&島豆腐
海ぶどう、ゴーヤ、島らっきょう、島豆腐、ジーマミー豆腐などの生鮮品はほぼ毎日沖縄から空輸便で届きます。
各種沖縄そば麺
沖縄そば麺は、横浜近郊の首都圏に工場がある、南風花食品やおきなわ物産センターなどの麺をメインに取り扱っています。
沖縄食材を全国へ発送
横浜から全国へ沖縄食材を発送しています。首都圏の場合には当日にお届けが可能の場合もあります。
リュウキュウキッカサンゴ
幾重にも花びらが重なるような形をしており、その外観から「海に咲く花」とも形容されます。
ポリプと呼ばれる触手を持つ巾着状の本体には、毒のある「刺胞」があります。
サンゴはポリプ内に褐虫藻を共生させており、この褐虫藻の働きによって光合成を行い、二酸化炭素を吸収して酸素を作り出します。
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